MUNICIPALIDAD DE GUALEGUAYCHU
Los siete Espacios Municipales de Primera Infancia de la Municipalidad de Gualeguaychú son espacios pedagógicos de atención integral de niñas y niños a partir de los 45 días del nacimiento y hasta los 3 años de edad, que garantizan una nutrición saludable y promoción de la salud, así como participación activa en el ámbito familiar y comunitario.
Gracias a nuestro programa servirá aproximadamente 32.000 comidas 100% vegetales al año.
Entre Rios
Eliana Aranda
Eliana es nuestra Chef en esta experiencia. Tiene 5 años de experiencia en cocina naturista y basada en plantas, también es activista por el ambiente y la agroecología.
Guadalupe Ferreyra
Guadalupe tiene 10 años de experiencia en cocina basada en plantas, tiene una huerta agroecológica de donde cosecha gran parte de lo que cocina.
Gonzalo Payer
Gonzalo lleva más de 5 años en la cocina a base de plantas. Ha liderado equipos de cocina en experiencias comunitarias y proyectos de acción social y ambiental. Es emprendedor de impacto positivo y profesional de nuevas economías.