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La Reserva El Potrero está situada en Gualeguaychú, Entre Ríos. Es un espacio educativo que promueve una mirada sostenible y respetuosa hacia el medio ambiente.
Con nuestro Programa, servirá 1440 comidas 100% vegetal al año, y será un nexo importante con otras instituciones con las que trabaja en conjunto.
Entre Rios
Natalia Soto
Natalia fue nuestra Chef en esta experiencia. Tiene más de 15 años de trayectoria en cocina basada en plantas.
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